
| Sild | |
| 1/2 Islandsk marineret sild med karrymayonnaise | 60,- |
| 1/2 Islandsk marineret sild med kartofler | 72,- |
| Rød krydret Christiansø-pigens sild med fedt og æggeblomme | 69,- |
| Hjemmelavet stegt sild i lage med løgringe | 59,- |
| 1 dåse Brottsjø sild med æggeblomme | 69,- |
| Sildefad med 3 slags lækre sild med løg, kapers, karrymayonnaise, fedt og æggeblomme | 103,- |
| Lille frokostanretning (minimum 2 kuverter) | |
| Rød krydret Christiansø-pigens sild med karrymayonnaise Rødspættefilet med remoulade og citron Lille lun mørbradbøf med champignon á là crême Roastbeef med peberrod og remoulade Økologisk dansk Blå Kornblomst med druer og kiks Brød og smør |
|
|
Min. 2 couverter. Pr couvert. |
165,- |
| "Fidus" Camembert frites, solbærsyltetøj og ristet
franskbrød, istedet for Blå Kornblomst, ekstra |
21,- |
| Luksus anretning (minimum 2 kuverter) | |
| Sildefad med 3 slags lækre sild, løg, kapers,
fedt og karrymayonaise Rødspættefilet med remoulade og citron Håndpillede rejer med mayonnaise Røget ål med røræg Gravad laks med sennepsdressing Lille engelsk bøf med bløde løg og surt Rugbrød med gammel ost, fedt, sky og rom eller "Fidus" camembert frites, solbærsyltetøj og smørristet franskbrød Brød og smør Bøffen steges medium, medmindre andet ønskes |
|
|
Min. 2 couverter. Pr couvert. |
285,- |
| A’la Carte | |
| Kyllingesalat med rucola, soltørrede tomater, pinjekerner, parmesanost og citrusdressing. Hjemmebagt kuvertbrød | 85,- |
| 3 stk. lune hjemmelavede frikadeller med kold kartoffelsalat | 89,- |
| Flæskeæggekage med sprød letsaltet flæsk, tomat og purløg, og hjemmesyltede rødbeder (minimum 2 kuverter), pr. kuvert | 125,- |
| Special: roastbeef, sprøde løg og kold kartoffelsalat | 132,- |
| Luksus stjerneskud med 2 panerede rødspættefileter, dampet rødspættefilet, serveret på toast, garneret med rejer, laks, kaviar samt dressing | 132,- |
| Pariserbøf af friskhakket oksekød, anrettet på toast, hakket løg, hakkede rødbeder, kapers, peberrod og æggeblomme | 132,- |
| Biksemad med 2 spejlæg og hjemmesyltede rødbeder | 135,- |
| Stegt flæsk med persillesovs,
hjemmesyltede rødbeder og hvide kartofler |
135,- |
| Stor smørstegt rødspætte, hvide kartofler og persillesauce | 185,- |
| Wienerschnitzel (kalv) med ærter, brasede kartofler og smørsauce | 185,- |
| Teaterbodega bøf: 200gr dansk oksemørbrad serveret med friske grøntsager, pommes risolè og sauce bearnaise | 248,- |
| Smørrebrød | |
| 2 stk. pandestegte rødspættefileter med remoulade og citron | 75,- |
| 2 stk. lune hjemmelavede frikadeller med surt | 59,- |
| Roastbeef med peberrod og remoulade | 72,- |
| Roastbeef med bløde løg og spejlæg | 72,- |
| 2 små lune mørbradbøffer med champignon á là crême og surt | 97,- |
| Stor dansk bøf af friskhakket oksekød med bløde løg, spejlæg, hjemmesyltede rødbeder og hjemmelavet agurkesalat | 97,- |
| Tatar, æggeblomme, løg og kapers | 118,- |
| Håndpillede rejer med ristet franskbrød | 98,- |
| Røget ål med 3 stk. ål samt røræg | 105,- |
| Lille engelsk bøf med bløde løg og surt | 145,- |
| Ost og dessert | |
| Mild ost på franskbrød | 46,- |
| Rugbrød med gammel ost, fedt, sky og rom | 55,- |
| '"Fidus" Camembert frites, solbærsyltetøj og ristet franskbrød | 59,- |
| Gorgonzola med æggeblomme og ristet rugbrød | 66,- |
| Hjemmelavede pandekager med is og syltetøj | 67,- |
| Is Colombine, flødeskum, likør | 59,- |
|
|
| Menutilbud - serveres alle dage fra kl. 11.30. |
| Menu nr. 1: |
| Sildefad med 3 slags lækre sild med løg, kapers,
karrymayonnaise, fedt, æggeblomme. Vælg mellem: A) Stegt flæsk m/persillesovs, hjemmesyltede rødbeder, hvide kartofler |
|
kr. 215,- |
| Menu nr. 2: |
| Rejecocktail.
Vælg mellem: A) Mørbradbøffer med bløde løg, surt og hvide kartofler |
|
kr. 255,- |
|
|
|
DER KAN IKKE ÆNDRES I MENUTILBUDENE! |